На главную страницу

Главная :: Фотогалерея :: Анекдоты :: Каталог сайтов по туризму :: Контакты

Курорты и
достопримечательности
мира:














Задайте вопрос или
закажите тур онлайн:

Игорь
Моб.: +7 (926) 607-60-81
Тел.: +7 (499) 252-95-67
ICQ: 463-476-188


Контактная информация
и схема проезда:




Rambler's Top100


Яндекс цитирования

О Кипре: Национальная кухня

Кипрская кухня очень разнообразна и отражает влияние, которое испытал остров под натиском многочисленных завоевателей. Многие кулинарные рецепты взяты из арабской, турецкой и английской кухни. Многие фирменные блюда киприоты готовят на гриле, они очень любят шашлыки (по гречески «сувлаки») и даже рыбу готовят на вертеле. Трапеза на Кипре начинается с «мезе». Это целый набор горячих и холодных закусок, подаваемых на маленьких тарелочках. В состав «мезе» могут входить улитки в винном соусе, салат с брынзой, мясо-гриль, яичница с зеленью, йогурты.
Помимо обычных ресторанов ( по-гречески «эстьяториа») и более скромных таверн на Кипре есть более специфические заведения с чисто рыбной кухней («псаротаверна») и кондитерские («захаропластыя»). В «кендро» или «бузукитаверне» вечера проходят с музыкально-развлекательной программой. Греческие кофейни не столько предприятия питания, сколько общественные клубы, причем только для мужчин. Кофе по-турецки здесь заказывать нельзя — на Кипре его переименовали в кофе по-гречески («кафэ элинико»). Кофе по-гречески бывает трех видов: «гликос» — сладкий (на самом деле очень сладкий), «метриос» — полусладкий и «скетос» — без сахара. Греки пьют кофе очень густой и маленькими чашечками. Поэтому и запивают его глотками воды.
После туризма вторым по важности источником валюты для Кипра является экспорт вина. Кипрские вина считаются одними из лучших в мире. Туристы могут их попробовать в винных погребках, где следует обратить свое внимание на вина с большим сроком выдержки. При покупке вина в супермаркете следует быть осторожным — «взболтанную» бутылку принято покупать. Уникальным напитком считается сладкое десертное вино «Командариа», по вкусу схожее с лучшим портвейном десятилетней выдержки. Самый популярный аперитив на Кипре — коктейль из бренди, горького напитка «ангостура», лимонного сока и содовой. В южной части острова мало пьют анисовую водку «узо», столь популярную в материковой Греции. Зато в любой деревенской таверне любители крепких алкогольных напитков могут попробовать «дзиванию» — кипрский вариант грузинской чачи.

Скидки:

На все горящие туры действуют скидки до 5%!
Более подробную информацию по каждому горящему туру уточняйте у менеджера.

Курсы валют ЦБ РФ на сегодня:

1 USD - 0.00 руб.
1 EUR - 0.00 руб.

Погода на курортах Кипра:

GISMETEO: Погода по г. Айа-Напа
GISMETEO: Погода по г. Лимассол