На главную страницу

Главная :: Фотогалерея :: Анекдоты :: Каталог сайтов по туризму :: Контакты

Курорты и
достопримечательности
мира:














Задайте вопрос или
закажите тур онлайн:

Игорь
Моб.: +7 (926) 607-60-81
Тел.: +7 (499) 252-95-67
ICQ: 463-476-188


Контактная информация
и схема проезда:




Rambler's Top100


Яндекс цитирования

О Тунисе: Национальная кухня

В Тунисе обязательно нужно попробовать национальные блюда. Трапеза начинается с кемия — многочисленных закусок, напоминающих по манере подачи испанские тапас и греческие мезе. Главное блюдо тунисской кухни — кускус — приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). Кускус едят с хариссой — пюре из чеснока с перцем и маслом. Сладкий вариант кускуса — месруф — подается по торжественным случаям. В месруф добавляют миндаль, фисташки и финики.
Из первых блюд можно выделить шакшука — похлебка из яиц и овощей и шорба — суп-лапша с овощами и мясом барашка. Тунисцы хорошо готовят мясные блюда. Особо мягкое мясо в камунии — рагу из говядины, достигается при очень долгой тепловой обработке. Из мясных блюд выделяются лубия — фасоль с бараниной, куша — запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия — телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи — шашлык из молодой баранины, таджине — запеченная баранина с овощами и яйцами.
Много блюд тунисцы готовят с яйцами. Это — оджа — яйцо со всевозможными добавками (острыми сосисками, овощами и пикантным томатным соусом); дулма — фаршированные овощи; брик — треугольные пирожки с яйцами, картофелем, овощами, тунцом или мясным фаршем, мешуя — салат из помидоров, перца, тунца, лука и крутых яиц с лимоном и оливковым маслом, асида — маннная каша с яйцом и лесными орехами. На сладкое в Тунисе едят макруд — финиковое пирожное и баклава — пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Скидки:

На все горящие туры действуют скидки до 5%!
Более подробную информацию по каждому горящему туру уточняйте у менеджера.

Курсы валют ЦБ РФ на сегодня:

1 USD - 0.00 руб.
1 EUR - 0.00 руб.

Погода на курортах Туниса:

GISMETEO: Погода по г. Хаммамет
GISMETEO: Погода по г. Сус
GISMETEO: Погода по г. Набель